小区绿化带竹笋能挖吗,小区竹林的竹笋能吃吗

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总之，在食用小区里的竹笋之前，需要了解其来源和生长环境，以确保其安全性和食用品质。如果不确定竹笋的来源和安全性，最好不要食用。

小区旁边挖的竹笋，肯定不如林子里的竹子新鲜，但是经过处理应该可以吃。刚挖的竹笋需要焯水之后才能吃，不然容易有涩味，做法如下：把竹笋的外皮给剥掉，在剥干净以后，我们可以先把竹笋清洗一下，然后用刀把竹笋从中间切开。

（图片来源网络，侵删）

你好。可以吃，但是不要吃太多。竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸，草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。如吃太多竹笋，容易缺钙，罹患软骨病；缺锌，可能造成生长发育缓慢。

可以吃，但不建议吃。1 公园里的竹林是城市景观，属公共财产，私自摘走竹笋，既不文明也破坏公园的生态环境。

公园里的笋能吃，但是不建议。公园里种植的竹笋一般是外形较为优美的竹子品种，大部分是景观竹，苦竹吃起来就是苦的，粉单竹吃起来也比较硬。

（图片来源网络，侵删）

1、能吃。竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸，草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。如吃太多竹笋，容易缺钙，罹患软骨病；缺锌，可能造成生长发育缓慢。

2、毛竹竹笋能吃。竹笋中含量大量的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。毛竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物，含有丰富的蛋白质、糖类、钙质、胡萝卜素、维生素等丰富的营养元素，对人体十分有益。

3、野毛竹笋含有一定的草酸，不宜过量食用。同时，野毛竹笋冬、春季生长的比较多，夏秋季节野毛竹笋的含草酸量会增加，建议少量食用。

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4、可以吃，首先用开水烫一下，然后再煮。毛竹笋，是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多的食品，可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。

5、毛竹笋可以食用，毛竹一般不会直接食用，比较硬，而且没有营养价值。毛竹，禾本科刚竹属，单轴散生型。常绿乔木状竹类植物，杆大型，高可达20米以上，粗达18厘米。

6、以下品种竹笋不能吃。毛竹笋，毛竹笋含有大量的硅酸钙，不易消化，容易引起胃肠道不适。红竹笋，红竹笋含有较多的草酸，食用过多会影响人体对钙的吸收。

***挖冬笋的时间：一般为霜降至次年立春之前即10月下旬至次年2月初，通常为农历九月至十二月最为合适。***挖春笋的时间：***挖初期，在2月上旬至4月上旬；中期在4月中、下旬；后期在5月及其后。

在竹笋出土的末期，竹林中常常出现一些不能成竹的笋，这种笋叫退笋。退笋留在林中，既造成浪费，又大量梢耗养分，对竹林生长不利，因此必须挖出来，挖毛竹笋的季节是谷雨后1天至13天（立夏前）。

竹笋在11月-3月挖最好。每年霜降节气过后，竹笋就会开始发育，藏在土中，这个时间的竹笋是最适合挖的。因为这时候的萌芽的竹笋只有少数可以转化为春笋，大部分都会腐烂。

竹笋在六月份至十月份***摘最好。竹笋早期出土约为六十天左右；晚期的竹笋约为四十天至五十天左右；中小型竹笋的如水竹、淡竹，刚竹等生长量比较小，因此所需要的时间也比较短，大概是二十五至三十天天之间。

对于嫩竹笋来说，2月份的***挖时间是最好的，竹笋刚刚出土，口感鲜嫩，而且成竹率也没有中期竹笋高，会出现退笋的现象，这种时候更加需要进行挖掘。

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